De acordo com a ABRE (Associação Brasileira de Embalagens), o problema de perda e desperdício de alimentos é alarmante, gerando um prejuízo financeiro comparável ao Produto Interno Bruto (PIB) de países como Indonésia e Turquia, atingindo a marca de US$ 940 bilhões por ano. Atualmente, um terço de toda a produção mundial de alimentos (cerca de 1,3 bilhão de toneladas) acaba sendo desperdiçado.
Diante de números tão expressivos, muitas marcas têm buscado soluções para esse problema. Nesse contexto, discutir o papel das embalagens é relevante, já que elas podem ser utilizadas de maneiras criativas e eficientes para trazer benefícios à sociedade.
Contrariando o senso comum, as embalagens não devem ser eliminadas para alcançar maiores ganhos ambientais. Pelo contrário, elas devem ser aprimoradas para preservar a vida útil dos produtos em todo o seu trajeto, desde os campos e fábricas até os pontos de venda e o consumidor final. No artigo de hoje, vamos apresentar algumas soluções que caminham nessa direção.
A influência do formato é uma das opções para reduzir perdas e desperdícios de alimentos. Quanto mais estáveis as embalagens forem, maior será a segurança durante o transporte e armazenamento no estoque. Um exemplo notável é a embalagem Shrink Termo-Contrátil, que tem a capacidade de se contrair quando exposta ao calor, proporcionando uma embalagem justa e segura ao redor do produto.
Desenvolvido com tecnologia de ponta, esse filme permite uma embalagem precisa e personalizada, adaptando-se perfeitamente aos contornos do item embalado. Uma das principais aplicações da Shrink Termo-Contrátil é no sistema de “bundling”, que consiste em agrupar vários produtos em um único pacote. Com o filme termo-contrátil, o processo de montar e empilhar as embalagens para o transporte se torna muito mais simples. Além disso, é possível criar feixes de produtos firmes e compactos, garantindo a proteção adequada durante o transporte e evitando danos e movimentações indesejadas.
Outro aspecto relevante sobre o armazenamento de alimentos é o controle da atmosfera no interior das embalagens. Para aumentar a vida útil de carnes, frutas e vegetais, é possível modificar a composição dos gases presentes. Ao retirar a maior parte do oxigênio e introduzir uma mistura de gases como nitrogênio e dióxido de carbono, é possível inibir a proliferação de micro-organismos e fungos. Esse processo requer cuidado para evitar o excesso de determinado gás, o que poderia alterar o sabor e a aparência do alimento. No entanto, quando bem aplicado, é capaz de retardar a ação natural das enzimas, reduzindo a necessidade de conservantes e mantendo o produto fresco por um período muito maior.
Dentro desse contexto, embalagens como o Saco Plástico Liso têm um papel importante ao armazenar alimentos, protegendo-os da umidade e poeira que podem surgir durante o transporte e armazenamento.
A boa notícia é que você pode encontrar todas essas soluções mencionadas acima na Viviflex. Como especialistas na fabricação de filmes PEBD e outros produtos plásticos, a Viviflex oferece uma ampla gama de embalagens inovadoras e eficientes para atender às necessidades de diferentes indústrias.
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